เลี้ยงไก่ชนน้ำหนักโตส่งหลายประเทศ
กิจติศักดิ์ สำราญจิตต์ ผู้เลี้ยงไก่ชนรายใหญ่อันดับต้นในประเทศ ขอเพียงมีสายเลือดไก่ชนไทยผสมด้วยเท่านั้น
ล้วน ฮอน ชาวเวียดนาม ซึ่งบอกภาษาไทยได้ชัดเจนกับสหายฝรั่ง ช่วยเหลือกันคัดไก่ชนไทยจากซุ้มไก่ชน “ซุ้มธงชัยเมืองจันท์” ใน ตำบลทับช้าง อำเภอสอยดาว จังหวัดเมืองจันท์ ของ “ธุระว่ากล่าวศักดา สบายจิตต์” ผู้เลี้ยงไก่ชนรายใหญ่ชั้นต้นในประเทศ ล้วนอยากได้ไก่ชนไทยขนาดใหญ่ ไม่จำกัดจะเป็นไก่ชนเลือดผสมระหว่างไก่ชนไทยกับไก่ชนภรรยานมา หรือเป็นไก่ชนเวียดนามผสมไก่ชนไทย เพื่อมีน้ำหนักตัวตั้งแม้กระนั้น 3 กิโลกรัม ขึ้นไป ขอเพียงแต่มีเชื้อสายไก่ชนไทยผสมด้วยเพียงแค่นั้น ล้วนพึงพอใจแล้ว สิ่งที่จำเป็นนี้มีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆภายหลังตอน 2-3 ปีให้หลัง ไก่ชนไทยเลือดผสมน้ำหนักตัวมากยิ่งกว่า 3 กิโลกรัม ไม่เฉพาะแต่ชาวเขมร เวียดนาม สปเปรียญลาว แค่นั้นชอบใจ แม้กระนั้นยังรวมถึงอีกหลายประเทศเอเชีย ทั้งยังอินโดนีเซีย ประเทศปากีสถาน บาห์เรน โอมาน แล้วก็สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
ด้วยความนิยมชมชอบไก่ชนไทยในข้อแม้จะต้องมีน้ำหนักตัวมากมาย มีสายโลหิตไก่ไทยประสานผสม ทำให้ธุระติเตียนศักดากับหลายซุ้มไก่ชน รีบปรับนิสัยกับการเลี้ยงไก่ ที่จะตอบสนองความอยากได้ของตลาดต่างแดน จากสมัยก่อนหลายซุ้มเคยเลี้ยงไก่ชนเพียงแต่เพื่อขายเฉพาะในไทยเพียงแค่นั้น ส่วนมากเลี้ยงไก่ขนาดน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัม ตามแฟชั่นในตลาดประเทศไทย แม้กระนั้นวันนี้ตลาดเปลี่ยนไปแล้ว ไก่ชนไทยเป็นที่รู้จักแพร่ไกลไปหลายประเทศ ด้วยสีสันงาม รูปร่างสง่า มีน้ำอดน้ำทนเรื่องต่อสู้เยี่ยม ลีลาท่าทางท่วงทีกึ่งกลางสังเวียนละลานตาตื่นเต้น รวมทั้งมีเอกลักษณ์เฉพาะบุคคล สุดท้ายหลายชาติสนใจ หันมาเลือกสรรไก่ชนจากไทยมากยิ่งขึ้น
สิ่งที่จำเป็นนี้ มีผลต่อการปรับตัวของผู้เลี้ยงไก่ชนครั้งใหญ่ ธุระติเตียนศักดากับอีกหลายซุ้มก็ด้วยเหมือนกัน ต่างหันมาเพาะเลี้ยงไก่ชนขนาดใหญ่ ผสมผ่านสายพันธุ์ไก่ชนระหว่างไก่ชนไทยกับฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่ชนเวียดนาม ไก่ชนซึ่งรูปร่างใหญ่มีน้ำหนักมากยิ่งกว่า 3 กิโลกรัม เปลี่ยนเป็นพ่อพันธุ์ไก่ชนเป็นที่นิยมเอามาสืบพันธุ์กับไก่ชนไทย เพื่อได้ไก่ชนน้ำหนักตัวมากมาย ตามตลาดเมืองนอกอยากได้
นอกนั้น บาป กระบวนการเพาะเลี้ยงไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ถูกบำรุงเลี้ยงอย่างที่ดีสุดด้วยเหมือนกัน อีกทั้งการสืบเสาะหาไก่ชนโด่งดังระดับประเทศเอาไว้ในซุ้ม ด้วยราคาหลักแสนไปกระทั่งตัวละหลายล้านบาท เป็นต้นว่า “เทาสามแสน” ไก่ชนราคา 1,000,000 บาทในซุ้มธงชัยเมืองจันท์ เพื่อเป็นพ่อพันธุ์สายพันธุ์ยอดเยี่ยม ให้รับประทานยาบำรุงเพื่อความสมบูรณ์แข็งแรง แนวทางการทำความสะอาดไก่ทุกวัน การทาบำรุงหนังเนื้อไก่ชนด้วยขมิ้นสำเร็จรูปแล้วก็ฯลฯ ทั้งปวงนี้มีเพียงแค่ความมั่นหมายเดียว เพื่อได้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่ชนยอดเยี่ยม เพื่อลูกๆไก่ชนมีสายพันธุ์ดีตามบิดาแล้วก็แม่ไปด้วย ที่สำคัญ อยากให้ได้ไก่ชนน้ำหนักมากยิ่งกว่า 3 กิโลกรัม เป็นขั้นต่ำ
ไก่ชนไทยได้เปลี่ยนเป็นธุรกิจส่งออกทำให้รายได้เข้าไทยปีละหลายร้อยล้านบาท ซุ้มธงชัยเมืองจันท์กับอีกหลายซุ้ม รีบปรับปรุง การเพาะเลี้ยงไก่ชนขนานใหญ่ มีการดูแลความสะอาดข้างในซุ้มอย่างเข้มงวด จนกระทั่งการใส่รองเท้าเข้าซุ้มแปลงเป็นข้อกำหนดแรกๆของการดูแลและรักษาความสะอาด รวมถึงการไม่ให้ดูดบุหรี่ ห้ามนำข้าวของเมาเข้ามายังซุ้มด้วย จุดมุ่งหมายข้อบังคับ เพื่อพลานามัยของไก่ ตลอดจนการผลิตโรงเพาะเลี้ยงอย่างมีระบบ กันแต่ละห้องให้พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์เป็นการเฉพาะ ลูกเจี๊ยบจากการผสม จะถูกเลี้ยงอย่างยอดเยี่ยมเพื่อความแข็งแรง ก่อนที่จะถูกสั่งซื้อจากต่างแดน ด้วยแนวทางจัดส่งไก่ชนไทยผ่าน “ชิปปิ้ง” หรือผู้แทนลูกค้า เพื่อนำเข้า ส่งออกไก่ชนไปยังประเทศต่างๆ
